pH Buffering: Żamma taż-"Żona ta' Kumdità" tal-Mikroorganiżmi
Matul il-fermentazzjoni skura, il-produzzjoni kontinwa ta 'aċidi organiċi twassal għal tnaqqis kontinwu fil-valur tal-pH (miżura ta' aċidità) tal-ambjent tal-fermentazzjoni, li jagħmilha dejjem aktar aċiduża. Il-biċċa l-kbira tal-mikro-organiżmi li jipproduċu l-idroġenu-huma sensittivi ħafna għal ambjenti aċidużi, u pH eċċessivament baxx jista' jaffettwa serjament l-attività fiżjoloġika tagħhom.
Il-bijokar, speċjalment il-bijokar magħmul minn ċertu materja prima (bħal tiben minerali-rikk), fih xi sustanzi alkalini (bħal karbonat tal-potassju u karbonat tal-kalċju). Dawn is-sustanzi jistgħu jinnewtralizzaw l-aċidi prodotti matul il-fermentazzjoni, jaġixxu bħala buffer tal-pH, jirreżistu bidliet drastiċi fil-pH u jistinkaw biex iżommu l-ambjent tal-fermentazzjoni f'medda ta 'pH li hija relattivament faċli għall-mikro-organiżmi. Dan huwa kruċjali biex tinżamm l-attività mikrobjali.
Tip: pH huwa miżura ta 'aċidità u alkalinità; 7 huwa newtrali, taħt 7 huwa aċiduż, u 'l fuq minn 7 huwa alkalin. Il-buffering jirreferi għall-abbiltà li jinżamm pH relattivament stabbli.
Assorbiment ta 'Inibituri: Tneħħija ta' "Skart ta 'Ħsara"
L-istruttura poruża u l-erja tal-wiċċ speċifika kbira tal-bijokar jagħtuha kapaċitajiet ta 'assorbiment eċċellenti. Bħal karbonju attivat, jista 'jassorbi prodotti sekondarji metaboliċi li jakkumulaw fil-brodu tal-fermentazzjoni u huma tossiċi għall-mikro-organiżmi (bħal aċidi organiċi eċċessivi u etanol) fuq il-wiċċ u l-pori tiegħu.
B'dan il-mod, il-biochar jista 'effettivament inaqqas il-konċentrazzjoni ħielsa ta' dawn l-inibituri fil-brodu tal-fermentazzjoni, u b'hekk inaqqas it-tossiċità diretta tagħhom għall-mikro-organiżmi u ttaffi l-effetti ta 'inibizzjoni tal-prodott.
Tip: L-assorbiment jirreferi għall-fenomenu ta 'sustanza (bħal inibitur) li teħel mal-wiċċ ta' sustanza oħra (bħal biochar).
Immobilizzazzjoni Mikrobika: Tipprovdi "Siti ta' Settlement"
Minbarra l-assorbiment, il-wiċċ mhux maħdum u poruż tal-biochar huwa sit ta 'twaħħil ideali għall-mikro-organiżmi. Il-mikro-organiżmi jistgħu "joqogħdu" fuq il-biochar, u jiffurmaw bijofilm. Meta mqabbla mal-mikro-organiżmi "drifting" fil-likwidu, komunitajiet bijofilm iffurmati minn tkabbir mehmuża normalment ikollhom organizzazzjoni aktar b'saħħitha u tolleranza għal stress ambjentali esterni (bħal konċentrazzjonijiet għolja ta 'inibituri).
Billi tipprovdi dawn is-"siti ta 'settlement," il-bijokar jgħin lill-mikro-organiżmi jadattaw aħjar għal u jirreżistu ambjenti mhux favorevoli, iżżomm bijomassa u attività ogħla, u b'hekk tippromwovi l-progress stabbli tal-proċess tal-produzzjoni tal-idroġenu. Din tissejjaħ immobilizzazzjoni mikrobjali jew kolonizzazzjoni taċ-ċelluli.
